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トマトの食べ方①トマトは焼いて食べる。
トマトは焼いて食べるとたくさん食べられるし一緒に焼く素材も焦げにくくふっくらする。
土曜日遅めのお昼はサニーサイドアップ(片面焼きの目玉焼き)と無えんせきのソーセージとトマトのソテー。
サニーサイドアップもソーセージも輪切りのトマトと一緒に焼くと焦げずにふっくらしっとり焼き上がります。

作り方
フライパンを10秒程度弱めの中火で温めたところび
オリーブオイル大さじ1を入れ
冷凍のソーセージ2本
中型トマト半個分を4-5枚に輪切り
にしたものを入れ焼き
そこに卵2個を割り入れ必ず蓋をする。
弱めの中火でひっくり返さず4分蒸し焼き
にするとトマトの水分でしっとりした
サニーサイドアップと
ふっくらしたソーセージのソテーになります。
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塩は使わずマスタードなどでアクセントをつけます。
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ライ麦パンなどを添えるとトマトのソースがしみて柔らかく美味しいです。これは立川IKEA一階のフードコーナーで購入し冷蔵庫で蓋つきタッパーで保存しておいたライ麦クラッカー。
さらにもしもトマトのソテーをトマトソースがわりにしたければフライパンに輪切りにトマトを入れた後さらにすりおろしニンニクと塩小さじ1〜2を入れるとトマトソースのようになり濃い味で食欲が増します。

旬に近づきますます美味しくなってくるトマト
サラダだけでは勿体無いので、ソテーして付け合わせにしてどんどん食べましょう。
特に焼いたり茹でたりすると傘が減り食べやすいですし何よりも冷凍のソーセージなどを焼くとき一緒に焼くとトマトの水分でソーセージもサニーサイドアップ(目玉焼き)もふっくら仕上がるので便利です。
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今日の薔薇
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きょうは午前中は晴天だったのに午後は曇り始めました。今シーズン3度目に咲いたゴールデンセレブレーションはびっくりするほど黄色に咲いてまるでゴールドバーニーのようです。
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びすけはお散歩待ちしてます。
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待ちくたびれたぁ?
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私はとりあえず今作ったばかりのお昼を食べます。


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# by 7thclouds | 2017-06-10 14:31 | ぱぱぱっとクッキング

今日は初夏と初秋にちょうどいい厚手のTシャツを着ています。これは、英国国立サセックス大学卒業生だけで作り卒業生だけが注文でき卒業式後に渡されるサセックス大学の卒業年Tシャツ。各年の卒業生だけに卒業生の名前入りのTシャツを作るサセックス大学。私の卒業年の英国国立サセックス大学大学院卒業生の氏名が背面に入ったこのTシャツにはもちろんMariTomitaの文字もあり懐かしいです。
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びすけは相変わらずびすけが私の家族になった11年前からお気に入りの大きいソファで今日もグーグーのんびりしてます。

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# by 7thclouds | 2017-06-08 13:48 | びすけとの日誌

最近は近所の整形外科に先々月東京都しぶや代々木公園のドッグランで折った指の骨折のリハビリに週3-4日通っています。整形外科でリハビリの順番待ちの間NHKのごごナマをみていることが多いのですが、6月6日火曜日がヨーグルトといろいろな食品の組み合わせを試していました。その時新鮮だったのがヨーグルトにきな粉の組み合わせ!そこで、早速ヨーグルトにきな粉。ヨーグルト+きな粉に我が家ではくろみつを合わせてみました。
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朝食にもデザートにもちょうど良い感じです。
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よく混ぜて食べてもヨーグルトと黒蜜をきな粉がつなぐ感じでまったり濃い味が美味しいです。
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びすけとのんびりの午後です。
暑くなってきて、びすけは涼しい場所でお昼寝です。
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# by 7thclouds | 2017-06-08 12:58 | NHKってためになる

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ウエッジウッドに珍しいガラス食器は2001年ごろ英国ロンドンハロッズの夏のバーゲンで購入したVIVAシリーズ。最初はフルーツ皿やサラダの取り皿だけに時々使っていたのですが和に使い始めると和にも洋にもちょっとの量に使いやすいので大活躍です。
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蕎麦猪口は中学時代のテニス部友人お手製の陶芸です。
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# by 7thclouds | 2017-06-08 12:33 | インテリアちょっとした組み合わせ

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先日また立川IKEAのアウトレットコーナーで組み立て済みのお得な家具を購入しました。
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座り込みが浅いので座り疲れがない1人がけソファ
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9999円を3999円で購入。
このソファに2005年か2006年の香港旅行で購入した透ける生地に金糸の刺繍がされた長方形のテーブルセンターを掛けてみたところフンワリ柔らかな夏の季節感がでました。香港のケーブルカーにのり終点の後ボタニカルガーデンに登っていく途中には安くても刺繍の美しい布などを扱う小さなインテリアショップがあります。
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ソファの生成りの白は汚れやすいので心配でしたがスレや汚れがつきやすい肘置きの部分や背当ての部分も布でカバーすれば気楽に使えます。
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この刺繍付きの布、生地に透け感があるので、コットン生成りの生地の雰囲気も活かせます。約30年近く使っているイノベーターのソファは愛犬びすけと寝転がるにはちょうどいいのですが古くなって座り込みが沈みすぎるのがやや腰に良くない感じがあります。ですが、座り込みが浅く硬めのこの1人がけソファならかっちり座れるのがいいところ。
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テーブルは英国国立サセックス大学法学部大学院留学当時住んでいた学生寮(サセックス大学生専用マンションフラット)のあるブライトンの中心街チャーチルスクエアのインテリアショップhabitat(東京新宿丸の内にも支店がある英国コンランショップが展開する前のコンラン卿最初のインテリアチェーン)で購入したスイングテーブル。もう16年以上たってもまだ丈夫で使いやすい高さが嬉しい。スプーンも同じくUK habitat。
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PEOPLE TREEの鍋敷きにイッターラのマグでコーヒーを飲んでます。
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1人がけソファの座部にも同じ香港のショップでこのシャンペーンベージュの布と同時に購入した肩掛けやスカーフにもなる大判の布を重ねがけ。室内スリッパも夏向けに衣替えしました。イトーヨーカドー東大和店で購入した洗える蒸れに強い室内サンダル風スリッパでスッキリ。

今日は初夏と初秋にちょうどいい厚手のTシャツを着ています。これは、英国国立サセックス大学卒業生だけで作り卒業生だけが注文でき卒業式後に渡されるサセックス大学の卒業年Tシャツ。各年の卒業生だけに卒業生の名前入りのTシャツを作るサセックス大学。私の卒業年の英国国立サセックス大学大学院卒業生の氏名が背面に入ったこのTシャツにはもちろんMariTomitaの文字もあり懐かしいです。
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びすけは相変わらずびすけが私の家族になった11年前からお気に入りの大きいソファで今日もグーグーのんびりしてます。
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# by 7thclouds | 2017-06-08 11:24 | インテリアちょっとした組み合わせ

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週末のお昼は手間をかけたくない。そこで、簡単で美味しいタラの蒸し焼きソテーに、チーズとトマトと青ネギを散らし市販のバジルソースと味ポンでさっぱり味付けしました。
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お魚もお野菜も一度に摂れる、あったかいおかずサラダ(ホットサラダ)で忙しい週末のお昼も美味しく。
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材料
タラ 三切れ(真鱈なければ塩鱈で味ポンを大さじ2に)
青ネギ 10本程度
トマト(小)1個
オリーブオイル大さじ2
バジルソース大さじ2
味ポン 大さじ3
(更に香味野菜を加えてもよい。我が家は自宅で育てている丘のりをちょっとのせた)
作り方
フライパンを熱しオリーブオイル大さじ2を温める
タラ三切れを入れアルミホイルやフライパン蓋で
蓋をして強火で5分焼く
タラが焼きたての熱いうちに
深めの器に取り出し
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ステッペンチーズ(あるいは溶けるチーズやパルメザンチーズ粉チーズでも)カップ3/4をかける。
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青ネギをハサミで3-4センチ幅に切り、トマトはサイコロ目か3-4センチの小口切りにし、
焼いたタラの上に散らす
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最後に市販のバジルソース大さじ2
味ポン大さじ3をかけ出来上がり。
召し上がる直前に材料全部をあえてどうぞ。チーズが柔らかい温かいうちが美味しいです。冷めたら軽くレンジで温めて。
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ご飯にも合います。
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# by 7thclouds | 2017-05-27 15:55 | ぱぱぱっとクッキング

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柔らかいフリルが美しいレディエマハミルトン。今年はやや遅れ気味ながらやっと咲きました。去年たくさん咲いたので心配して肥料もこまめにたしましたが、無事今年も元気。
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柔らかく明るい薄い花びらの上品なアプリコットピンクが素敵なレディエマハミルトン。アランティッチマーシュと並べてもふわり感がよく合います。
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オレンジがやや強めのゴールデンセレブレーション、去年と違い今年は一番早く咲きました。
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ピンクベルベチェも次々大きく咲き始めています。
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エイブラハムダービーは大輪なだけでなく花付きも良く雨にも散らずよく持っています。
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アランティッチマーシュも今年は5月から次々と大輪に良く咲きます。
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ガザニアカナリアスマイルも昨日の雨で益々元気。
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オリーブも新芽が出てきました。びすけはお散歩待ち。
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昨日の雨が乾いた頃にお散歩いきましょー
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昨日摘んだエイブラハムダービーもテーブルの上で綺麗に花持ちしてます。
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イングリッシュローズ3種並べてみると、もっとも華やかなのは、レディエマハミルトン(真ん中)、大輪のふわり感あるエイブラハムダービー(右)はピンクの色合いがややモーブですし、アランティッチマーシュ(左)も紫の色明るいですが強香な中でも濃いめのかおりにあうバイオレットピンク。
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レディエマハミルトンと同じような華やかさは、イングリッシュローズ以外では、花びらの薄いふわりとした淡いピンクのピエールロンサールにもあります。
















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# by 7thclouds | 2017-05-27 13:13 | バラを育てるのはたのしい!

雨が降ってきそうなので、我が家の庭のバラを雨で散ってしまう前に摘んで花瓶に挿す。
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一昨年植えたピエールロンサールが今年はやっと大輪の花を咲かせた。
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去年植えたエイブラハムダービー、今年は大きく咲いた。
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去年植えたアランティッチマーシュも今年は大きく咲いた。
さて、↓記念写真のように並べて撮影。
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左がアランティッチマーシュ(右奥も同じ)真ん中がエイブラハムダービー右手前がピエールロンサール
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こうしてみるとバラの苗を購入する際、色の分類では、アランティッチマーシュは紫、エイブラハムダービーはアプリコット、ピエールロンサールはピンクにカテゴリー分類されるのがよくわかると思う。ちなみに、花持ちが良いのは?と思われる方のために、ご参考までに申し上げると我が家の庭のバラを切り花にして花瓶に挿したとき、切り花にして持ちがいいのは、ゴールデンセレブレーション、アランティッチマーシュ、ピエールロンサール。逆に、一晩でクシュっとしてしまうのは、ガートルードジェキル。それとパットオースチン。だが色は強く残るので、
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ドライフラワーには向きます。

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# by 7thclouds | 2017-05-24 12:23 | バラを育てるのはたのしい!

5月の庭⑤
南の庭
今年で3年目に入る一昨年植えたピエールロンサール(相原バラ園)。今年はピエールロンサールらしい大輪に咲いた。
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ピエールロンサールは微香だが、隣にピンクベルベチェを植えた木の鉢を配置しているのでピンクの濃淡とピンクベルベチェの香りで南側の庭もこれから華やかになる。
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手前には紫がかった青みの強いピンクが葉の緑に合うガートルードジェキルのフルーティなミルラの強香を合わせている。

西の庭
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アランティッチマーシュ
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エイブラハムダービー
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南の庭
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南の庭のクローバーの花咲き始めた。去年は花はみかけなかった。クローバーの花は白ければシロツメクサだが我が家のクローバーの花は薄いピンク色。花言葉は「勤勉」。芋窪街道桜街道駅と上北台駅の間あたりで脇で弱って亡くなった後車に轢かれていた鴉の遺骸を庭に埋めた後にはワイルドフラワーの種を蒔いた時に少し肥料を入れたので去年から自生のクローバーも花を咲かせたのだろうか。
轢かれて道路脇にあった亡骸となった鴉はまだ若かった。芋窪街道が渋滞で混んでいたのでふと脇を見たら鴉の亡骸があったのでそのまま車で家に戻り、ビニール袋を持ち歩きで亡骸を抱えて戻った。鴉の片方の目は開かないような感じでクシュとしていた。生まれつきか。そのせいで衰弱死したのか数日続いた春の嵐の雨と強風で衰弱死したのか。衰弱死の後轢かれたのか頭と首に車輪の轍があっただけであとはきれいな遺骸だった。だが腐敗は始まっていた。深めに掘ったが虫にやられないようレモンティツリーの枝で包んで埋めた。
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たくさん飛んだかい?
また生まれておいで。
そしてまた空高く舞い上がれ。

車間距離しっかりとり自動車も自転車も横断歩道での一時停止忘れずスピード抑えめに。
鳥でも虫でも遺骸はできるだけアスファルトから土に返すことにしている。亡骸はできるだけ草木土に戻すのが生きるものの知性だと思う。逆に亡骸をそのまま人目に晒させ続けるのは、ギャングの掟だ。

春から夏は鳥たちも猫や生き物にとって繁殖の時期。メスの取り合いや春の台風で弱った生き物が道路にいることもあります。自転車や自動車のスピードの出し過ぎに気をつけ車間距離や自転車の横断歩道での一時停止を守ることが、鳥や生き物たちだけでなく人間の命と人生を守ることにもなります。どうか、道路でついばむ鳥たちの命をそっと暖かくみまもり止まってあげられる心と運転車間距離の余裕をあらゆる人が持つことは鳥たちを守ることだけではないことに気づいて運転してほしいと思います。
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いちじくもオリーブも北の庭で急に成長しています。
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# by 7thclouds | 2017-05-24 12:09 | バラを育てるのはたのしい!

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今日の夕方のパットオースチンとシャリフアスマ
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そして
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アランティッチマーシュ
そして
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エイブラハムダービーも大きく咲きました。
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オリーブとシャリフアスマをバックに撮影(北側の庭)
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エイブラハムダービーとアランティッチマーシュ
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パットオースチンとエイブラハムダービーとアランティッチマーシュ
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上からアランティッチマーシュ、エイブラハムダービー、パットオースチン
全て去年デヴィッドオースチン社の公式インターネットサイトから購入し植えた大苗が育って大きく咲いたイングリッシュローズです。
デヴィッドオースチン社の公式インターネットサイトURL: http://www.davidaustinroses.co.jp/japan/advanced.asp?PageId=1988









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# by 7thclouds | 2017-05-23 19:09 | バラを育てるのはたのしい!

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虎の門病院 泌尿器科でフォローアップ
検査結果良好でホッとする。
車できたので駐車場のキレのいい時間までしっかりコーヒーとビスケット
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日差しが強いが風も強く気持ちいい
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# by 7thclouds | 2017-05-23 13:53 | 犬連れで行けるアウトテラス

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北側の庭
去年秋の遅くまで咲いたので心配していたパットオースチンですが、今年もたっぷり大きく咲きました。
ティーっぽく反り返りながら見事に咲くパットオースチンはデヴィッドオースチンの奥様のお名前にちなんだバラです。北側でも日当たりがよければよく咲きます。
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その隣にはシャリフアスマを植えています。これは昨日の様子ですが
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同じシャリフアスマ、
今日の午後大輪のカップ咲きで咲きました
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北側でもよく日が当たるのでしっかり育ちました。葉の色も明るくきれいです。
透明感のあるピンクの薄い花びらがカップ咲きに咲くところが、シャリフアスマの良さです。
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西側の庭
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西側ではアランティッチマーシュ
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去年西側に植えたアランティッチマーシュ。今年は大輪に咲きました。明るいピンクに近い紫の深いカップ咲きが素敵です
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去年植えた西側のエイブラハムダービー。オレンジピンクのような色合いはエイブラハムダービーにしては少し変わり色風の今年のエイブラハムダービーですが香りの濃さは変わりません。


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# by 7thclouds | 2017-05-22 22:49 | バラを育てるのはたのしい!

我が家の庭のイングリッシュローズ
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今年一番に咲いたのは一昨年植えたイングリッシュローズ、ゴールデンセレブレーションでした。
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さらに去年植えたパットオースチンが花を咲かせかかっています。シャリフアスマはまだ蕾
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ガートルードジェキルもまだ咲き始め
今年は日差しと風通しのため垣根を思い切り剪定しました。ピンクベルベチェの蕾も大きく育っています。
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# by 7thclouds | 2017-05-22 21:31 | バラを育てるのはたのしい!

平成29年5月22日 月曜日 初夏 この時間になってやっと涼しくなって来ました‬
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‪録画した #ジーニアス #ナショナルジオグラフィック 正規の天才 #アインシュタイン を観てる
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昼間は都立東大和南公園をお散歩
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暑かったね。

今日は早く寝よ
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西側の庭ではアランティッチマーシュ(イングリッシュローズ)が今年は大きく咲いてます
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# by 7thclouds | 2017-05-22 20:23 | びすけとの日誌

今年もとうとうバラが咲き始めた ‬
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‪日差しにくじけた庭の薔薇の花たちも
摘んで花瓶にさすと少し元気になった
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ゴールデンセレブレーション (左)
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今年はオレンジ色が柔らかく濃いめのピンクが縁にでている
‪ガートルードジェキル(右)
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今日は初夏というより真夏の暑さに近い晴天
午後4時でも28度
ちょっと暑そうだが
今からびすけとお散歩へ行くぞー
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# by 7thclouds | 2017-05-20 16:16 | バラを育てるのはたのしい!

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フレンチラベンダー が復活!
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パンジーも咲き 春らしい
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カナダもみの木も新芽がでている
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心配していた地植えにしたマームも咲いた。
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枯れたかと思っていた葉牡丹の新芽も出て来た。
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今年の新入りはガザニア宿根カナリアスマイル
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そして去年暮れに植えたチェリーセージがよく育った。コンパニオンプランツであるチェリーセージが虫除けをしてくれたおかげもあってか、去年植えた西側のイングリッシュローズ、アランティッチマーシュも
エイブラハムダービーも今年はよく育っています。
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お正月の南天と葉牡丹も元気に
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玄関側は北側でも日差しがよいので新宿早稲田のかつての自宅マンションテラスで育ったオリーブを南側から北側へ移動し
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パットオースチンとシャリフアズマの後ろでのびのび嬉しそう
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新宿区早稲田町のかつての自宅マンションの近所にあった花屋で買ったたった650円の沈丁花も大きくなって今年も香り良く咲き終え新緑の時期を迎えました。
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冬の取り込みが遅く凍傷にかかったモンステラもやっとご機嫌を直してくれて新芽を伸ばしてくれたのでホッとしています。モンステラは0度以下ではあっという間に凍傷するので要注意です。
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駐車場脇はガザニアカナリアスマイルと桃で明るく
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北側でもチェリーセージがバラの虫除けをしてくれています。
虫除けといえばタンジーも元気です。
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サルスベリもまだ育ってます。サルスベリの後ろはパフビューティ。植え替えたのが遅くてまだ今年は新芽も蕾もこれから。
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びすけ11歳
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私55歳の初夏












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# by 7thclouds | 2017-05-11 12:31 | ガーデニングはたのしい!

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5月はバラのブログばかりになってしまっていたので、
ここで今年の4月29日に11歳になった愛犬びすけ(biscuit)の5月の様子をまとめてみました。2017/4/29で11歳になり10歳を超えたと言っても25年以上生きる犬も多くまだまだ犬人生の半ば前。キリッと元気一杯。犬に会うと大いに嬉しがり毎日散歩も楽しむびすけ11歳の初夏です。2017年平成29年5月
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よく散歩しよく眠るよく眠りたっぷり森の空気を楽しむ(近所の都立東大和南公園の東屋は涼しい)
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約30年前に購入しいまも大事に使っているイノベーターの大きなソファ。びすけが生後約3ヶ月半で私の家族になった小さな頃からず〜〜〜っとお気に入り。今年もびすけとびすけ11歳の誕生日を無事過ごしまた夏を迎えるにあたり、改めてびすけを産んでくれた母犬父犬と大切にブリーディングしお譲りくださったブリーダーさんにいつも感謝です。



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# by 7thclouds | 2017-05-10 16:36 | びすけとの日誌

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(我が家のPanasonic端末モニターで録画しているところをiPhone7plusで撮影)
昨日は男の子のお祝いの端午の節句だったので
今年お祝いし損ねていたびすけの11歳の誕生日を端午の節句の柏餅でお祝いした。
びすけの誕生日翌日4月30日もびすけの大好物の穴子寿司で祝ったけれど、昨日は母が柏餅を持ってきてくれたので再度お祝いをした。
と言っても、穴子寿司とは違い、びすけは柏餅は食べない。がなぜか柏餅の柏の葉の塩漬けが少し好きで毎年ちょっと食べる。
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今年はびすけの誕生日4月29日には私がドッグランで右手の人差し指を骨折してしまって、なんのお祝いもせずにいたので今年の誕生日に撮影したびすけの写真はなーい!せめて今年4月に撮影したびすけの写真を載せておこう。
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なかなか大人っぽくなったでしょう。
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次は4月18日新宿パークハイアット東京の一階のテラスレストランでの写真
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次は今日5月5日の自宅リビングでの写真
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体は大きくなったけどまだまだ元気いっぱいのびすけです。11歳といえば犬の年齢が一年で5歳と言われていることからすると私と同じ55歳で、なんか不思議な感じです。
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開けて今日平成29年5月6日土曜日も晴天
近所の都立東大和南公園へお散歩へ行って帰宅
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冷たいものを近所のファミマでまとめ買いし帰宅
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びすけはお散歩へ行けたのでご機嫌でお昼寝
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私もお昼寝しようかなー
植木の水やりしてからかなー



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# by 7thclouds | 2017-05-06 16:30 | 犬とお散歩

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時々行く新宿の東京ガスビルコンランショップとつながっている新宿パークハイアット東京の一階のカフェデリカテッセン。駐車場の出し入れがしやすいだけでなく、一階のカフェのアウトテラスが美しい。
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ちゃんと犬用の飲み水も出してくれます。
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私のように一人と一匹の場合、食事は店内で注文するので、オーダーは飲み物だけになってしまうこともありますが(ブランチ等は店内でショーケースから料理を選択)それでもお茶を楽しめます。
春始めの頃は、アウトテラスから十二社公園の桜も楽しめます。
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# by 7thclouds | 2017-05-06 16:10 | 犬連れで行けるアウトテラス

すでにGoogleマップのクチコミ欄に書いたのですがせっかくなのでブログにもそのまま転載します。
都立狭山公園は我が家から車で15分程度のところにあります。公園正門をナビに入れると公園正門側は駐車場がないので要注意です。車で行くなら行き先は都立狭山公園駐車場とする事が大事です。
さていかが都立狭山公園と多摩湖一周の感想です。Googleマップにあげることのできなかった写真もあげておきます。
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犬を連れてゆっくり散策できます。
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都内にこんな素晴らしい野鳥の聖域があるとはと思うほど自然に溢れた公園。シンガポールのオーキッドパークを思い出すほど鳥のさえずりが美しい。鳥達が声を競い合っているかのよう。
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近くを走る多摩湖線も静かでこの公園の静けさを守っていて感動。野鳥の森はそのまま野鳥と森の木の上で暮らしたくなるほど幸せな気分に。木々も美しく、花々も美しい。これまでは駐車場近くの湧き水の池宅部池と野鳥の森など一部の森だけ行っていたのですが昨日初めて公園を全部回りましたがどの丘も森も素晴らしい。さらに貯水池のおかげで風が爽やかで涼しいのにびっくり。村山貯水池と山口貯水池を渡るこの地に住み着いた渡り鳥も飛んでいます。今度はガイドウォークに参加してみようと思っています。
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(都立狭山公園入り口を起点とする多摩湖自転車道を歩く多摩湖全周について)都立狭山公園から多摩湖全周一周のウォーキングをしているとちょうど玉湖神社あたりまで1時間半全周の約半分のちょっと手前。
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都立狭山公園駐車場から整備されてきれいな多摩湖自動車道(歩行者自転車兼用)多摩湖全周コースに入ると玉湖神社あたりまでは大通りぞいですが、
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玉湖神社を過ぎて少しすると大通りから一本入るのでやや暗く人けがなくなります。
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しかも玉湖神社を過ぎると湖畔の住宅街までの1時間半くらいは所々産廃のような荒んだ廃屋のような場所が意外に多いです。なのでもしも多摩湖自転車道の多摩湖全周コースを歩くなら明るいうちに歩くほうがよくしかも都立狭山公園駐車場は17:00夕方5時に閉まるので要注意。春夏は3時前まで秋冬は1時半ごろ前に玉湖神社を通過したいです。多摩湖半周コースはメットライフドームの先から半周コースに入り橋を渡って多摩湖の反対側に出て割とすぐ貯水池鳥山あたりに出て産廃などのあるややくらい大通りから離れた荒んだ地域はあまり多くなく時間も2時間かからないくらいのようですね。何れにしても明るい時間が絶対おすすめですが、午前中午後早めの明るい時間に鳥達のさえずりを楽しみながら、多摩湖全周を楽しむのにいい地区に玉湖神社はあります。ちなみに私の初の多摩湖全周コース(多摩湖自転車道を歩く)、都立狭山公園の公園入り口(どんぐりの森 氷川神社近く)発13:44玉湖神社15:04着玉湖神社側の静かな谷で10分ほど足を伸ばし座った以外ほぼ休まず愛犬びすけと歩き続けても約3時間半かかりました。もしも頻繁に休憩をとりながら歩くなら都立狭山公園入り口を11:00くらいに出発し鹿島橋休憩所でお昼、玉湖神社には13:30くらいには着きたいですね。休憩所でゆっくりしたい方なら秋冬は10:00前に出ると安全でベストでは?
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# by 7thclouds | 2017-05-06 15:50 | 犬とお散歩

きょうもびすけと桜の花びら舞う中をお散歩
今日は昨日以上にすごい晴天!
まだ八重桜のお花見客で賑わう
都立東大和南公園できょうも元気にびすけとお散歩。
桜の花びらが風にきれいに舞うので、
びすけもすごく嬉しそう!
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犬もたくさん笑うんですよ!
びすけは、
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あっちでもこっちでも桜が風に舞うのがよっぽどたのしいらしくずっとにっこにっこ、笑顔だらけ。
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今日も楽しかったね
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帰宅してお昼は
ミツカン酢の10目寿司とイトーヨーカドーのカルビ焼肉。
お豆腐と丸川味噌のお麩の吸い物には我が家で育っているおかのりを刻んで入れました。
お吸い物に使う顎出汁を今切らしていて、吸い物出汁にいろいろためしたが、鶏肉を炊いたり野菜を炊く時も定番ニンベンのつゆの素を使ってみたらちょうどよかった。魚を濃いめに煮つけるにはちょっと柔らかい味わいだがお吸い物や白身魚を薄味で炊くにはいい感じだ。
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びすけはブランチを食べ、眠そう
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# by 7thclouds | 2017-04-16 13:36 | びすけとの日誌

春になり気温も上昇
明日日曜日(もう今日だけど)
の最高気温は25度にもなるという
暑くなってくる前に、おとといから少しづつ
我が家で私がびすけのトリミングを(慎重に少しづつ)した。
左右のアンバランスやギザギザも気になるが
とりあえず涼しいカットになった
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お散歩から戻り王様のブランチをみながらお昼を食べた
魚の煮付けとお豆腐とオフの吸い物とすし飯
びすけも少し魚を食べた
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TBS 王様のブランチの天気予報では日本全国で雷雨注意報だったが東京都東大和市では雷雨にはならなかった
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by 7thclouds
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# by 7thclouds | 2017-04-16 03:33 | びすけとの日誌

桜の季節にお散歩すると、毎年思うのだが、犬には桜は特に嬉しくも嬉しくなくもないようだ。とはいえ、花びらが舞うお散歩道を散歩するのは、それはそれで嬉しそうだ。びすけにとってはお散歩路にあってこそ桜に花びらが見えるので、この満開のあとあたりが、犬にとっての桜の季節なのかもしれない。
うちでトリミングしたので、長めに伸ばした耳の毛と顎の(ギザギザ、、、)刈り上げが特徴の春のびすけのヘアスタイル。。。
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セルフィー撮る私の髪にも桜に花びら
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今日は晴天で気温は22度
近所の東大和南公園では
最後のお花見客がのんびりお弁当を楽しんでいる
桜もほとんど満開を過ぎ
いつものウッドチップの散歩道を美しく飾る
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咲き始めのたんぽぽも美しい
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# by 7thclouds | 2017-04-16 02:18 | びすけとの日誌

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イングリッシュマフィンとスモークサーモンのサラダとデザートに紅茶(キームン)
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代々木公園の帰りに遅いお昼ブランチにちょうどいいのが新宿パークハイアットデリカテッセン
ここのアウトテラスなら犬を連れて行けます(この時は車の中にお留守番)
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気持ちのいい空とひんやりした空気
ここデリカテッセンのアウトテラスカフェは
モダンテイストがピリッとした感じで素敵です
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サラダとサンドイッチと飲み物とデザートが選べます
私はイングリッシュマフィンにナスとトマトを挟んだサンドイッチとスモークサーモンのサラダ
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ナスの香りとスパイスが香りのよいサンドイッチと丁寧なサラダ デザートも甘みは抑えめです
代々木公園の帰りや新宿近辺甲州街道からすぐ入ったところがパーキングの入り口で車も停めやすい。
これからの新緑の季節、ドライブ帰りにもおすすめです。
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# by 7thclouds | 2017-04-15 23:46 | 犬連れでいけるテラスでランチ

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先週で一ヶ月ちょっとの英日翻訳の仕事が終わり
今日はのんびりびすけと
東大和南公園から玉川上水までお散歩
まずは
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近所の都立東大和公園と森永乳業の間の桜
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都立東大和公園の桜もまだ満開
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この後びすけと玉川上水駅近くの玉川上水緑道へいってみると
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玉川上水緑道では桜はもう
ほぼ咲き終わり気鋭な花びらが川面に

用事で柏町郵便局へ行ってみると
こちらはまだ大きな桜がちょうど満開で、
薄緑色と薄いピンクの桜が綺麗に咲いていました。
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今年は4月に入っても
気温があまり上がらなかったおかげで
桜がゆっくり咲いてじっくりもってくれていて
毎日びすけとお散歩のたび、さくらをたのしめます。






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# by 7thclouds | 2017-04-10 20:29 | びすけとの日誌

代々木公園
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桜は公園の山沿いの方は少し大きめの桜があって
風情があるがまだ2分咲き程度
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墓参りのついでに少し早めの花見にびすけと訪れた
代々木公園
駐車場は相変わらず混んでいたが15分くらいで止めることができた
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公園の中中央の桜の木が低くお花見にちょうど
いいあたりはもう花見客でいっぱいで
犬ずれのお花見客も多くみんな楽しそうだった
バラの庭から
渋谷をネズミから守ってくれる
鳥たちの王様カラスたちの竹林
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鳥たちのビオトープの方へのんびり歩く
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まだお花見にしては🌸今年の桜の開花は遅い
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新宿パークハイアット で ブランチ
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パークハイアットの一階デリカテッセン
テラスが気持ちいい
ブランチセットがあり好きなサンドイッチとサラダが選べた
http://restaurants.tokyo.park.hyatt.co.jp/dts.html?stop_mobi=yes
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イングリッシュマフィンの香りの良いサンドイッチと丁寧なサラダが爽やか飲み物とデザートもつく

新宿から東大和へ戻る途中また丸亀製麺へ寄った
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あさりうどんのさっぱりしたお出汁とふわふわのあさりの身の大きさに驚く。
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# by 7thclouds | 2017-04-02 23:09 | 犬とお散歩

今年は気温が上がらずまだ桜が3分咲き
だけれども3/30
目黒川沿いでここいらが地元の
日大ニ高の女子部のクラスメイトたちと
翻訳の仕事帰り日比谷線で速攻移動
寿司屋でお花見
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賑やかな花見客を迎えるロゼワインの屋台が印象的だった
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お寿司はいろは寿司
手頃ながら美味しい握りすぐ前は桜が川面にかかる目黒川素敵なお花見になった
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# by 7thclouds | 2017-04-02 22:38 | お花見

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いつも新鮮で美味しいお魚がある近所のスーパー(イトーヨーカドー東大和店)で(日曜日はお得なことが多い)魚をまとめ買いしてきました。
嬉しいことにイサキのいいのものも入っていたのでさっそくオリーブオイルでグリルに。
付け合わせには一緒に焼いたトマト。
イサキやスズキのグリルと言えばオーブンで焼くこともありますがフライパンでも簡単です。

材料
イサキ 1尾
トマト1個
オリーブオイル 大さじ6杯
塩小さじ3
好みで
ニンニクのすりおろし大さじ1
酢 大さじ1

作り方
1イサキの身と背びれ下に骨に向かって隠し包丁を入れ火が通り易いようにし片身塩小さじ一杯づつ振る
2フライパンにオリーブオイル4杯をいれ中火で30秒ほど温める
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フライパンは弱めの強火(IHなら7〜8程度)の温度で
イサキをいれ中火で5分焼き
ひっくり返しして中火で5分焼き
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トマトを輪切りにスライスして中火で3分焼き
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この段階で好みでニンニクのすりおろしや刻みニンニク大さじ1をいれ塩小さじ1を足す。
さらに好みで酢大さじ1かけ
トマトをひっくり返し中火で2分焼く。
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魚の身がしんなりしてきたらほぼ焼き上がり。
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塩とニンニクと酢を足すとやや味が濃くなり
冷めても美味しいです。
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# by 7thclouds | 2017-03-20 21:05 | ぱぱぱっとクッキング

平成29年2017年3月19日日曜日曇り時々晴れ
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今夜はTBSドラマ日曜9時からのキムタク木村拓哉さん竹内結子さん主演浅野忠信さん松山ケンジさん木村文乃さん及川光博さん菜々緒さん共演アライフ最終回なので
夜9時前に合わせて夕食作りました(ちょっと間に合わなかったけど)
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先々週 東大和市の イトーヨーカドー で お魚が美味しそうでお安かったのでまとめ買いしてきたたくさんのお魚
今日は 子持ちニシンを煮付けました

材料
子持ちニシン 一尾
タレ
砂糖大さじ3
市販の出汁つゆ
(私は最近煮魚にはキッコーマン濃いだし本つゆ)4倍濃縮 大さじ3
水 大さじ3

作り方
煮付け用タレの材料をニシンがそのまま入る
深めの広い鍋に入れ1分煮立てる。
子持ちニシンは卵をはずしニシンの身だけにする。
ニシンの身を煮付けの汁が煮立った鍋に入れ
中火で4分煮る。
ひっくり返して中火で4分煮る。
最後に鍋に子持ちニシンの卵の部分を入れ
ニシンの身と卵を一緒に中火で2分卵をひっくり返し弱火で2分煮て出来上がり。
卵の方が小さいので同じ時間煮ると堅くなるので気をつける。
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煮付けの汁が1/4程度に煮詰まるくらいが目安。
1/5以下まで煮詰めしまうと魚の身が堅く詰まり味もしょっぱい濃い感じになるので気をつけてください。
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15分程度でふんわりとしたニシンの煮付けができます。
お魚の匂いが気になる方は、生姜の細い千切りを煮付けの汁を煮立てる前に入れ煮付けの汁の材料と一緒に煮るのも良いです。
お手元に山椒があれば、生姜とあるいは生姜の代わりに山椒を煮付けの汁の材料と一緒に煮て煮付けの汁にしてニシンを煮ても良いでしょう。
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忙しくても休みの日は家で食べたいので手軽に野菜もとれる炊き込みご飯と豆腐の吸い物を足します。
お昼に炊いた丸美屋の鳥五目炊き込みご飯
に。
お吸い物は、あごだしなどをとって
あるいはつゆの素やほんだしなどでだし汁を作り、
軽く塩醤油。具は豆腐と我が家の常備野菜おかのりを使いました。
五目炊き込みご飯を炊いてる間に15分でできるニシンの煮付けと豆腐のお吸い物でお腹が温まり食物繊維もとれる夕食になりました。

びすけは二階でもう寝ています。
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沖田先生の執刀で元気になった沖田先生のお父さん
これから浅野さん演じる壮大が「元気」取り戻せるか?
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浅野忠信さん本当の外科医そのものって感じだったー。
脳外科24時で観た時の外科医がそこにいるみたいで凄い!
この番組は、生まれつき医師の家柄に生まれたものの医師としての生き方経営者としての屈折そして今日天才的外科医が経営に埋もれて追い詰められたりしている現状も伝えた。
テーマも脚本も各役者さんの演技も医学監修の徹底も演出も素晴らしかった。
まだ最終回の途中でも、「感動しかないですねー」

手術が好きな壮大が医者の娘の女医と結婚し、好きな手術より会計帳簿を眺める辛さに心ならずも妻を恨んでいたら、沖田先生が戻ってきて、妻を愛していないわけじゃないと改めて拗ねる気持ちか。
かといって医療経営士会計士に任せれば医療の質を減じられる。
世界中で日本中で医師が苦しむ状況を示している。
アライフはちょっと詰め込みすぎなところもあったけど、アライフ2を楽しみにしたいですね。
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# by 7thclouds | 2017-03-19 20:52 | ぱぱぱっとクッキング

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千疋屋senbikiya の文字が❤️に書かれた可愛いフルーツジェリー
新宿小田急西口ハルク地下2階の京橋千疋屋 さんショップ
‪ポンカン が浮いているように美しくおもわず買って帰ってきて 食べてみたら柑橘類の美味しさ香りがさすが‬
‪フルーツジェリー‬
‪グレープフルーツとオレンジがのった杏仁豆腐も買ってきたが、写真を撮影し忘れたほどあっという間に食べてしまった
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春らしい桜のロールケーキは明日にしよう
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桜を生地におりこんだしっとりきめ細かい桜味スポンジ
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もちろん京橋千疋屋さんのしっかり香りよく甘いイチゴも入っています。

京橋千疋屋
約10年前2007年夏から汐留の資生堂の財務部/監査部で2年半ほど英訳翻訳派遣をして働いてた。あの頃はまだ新宿の早稲田に住んでいて、帰り道よく1人で東京駅まで歩いた。東京駅から東西線の大手町までさらに歩き東西線の早稲田駅まで帰った。
時々銀座で映画を観たりカフェオーバカナルに行ったりもした。東京駅までのまっすぐ歩く途中京橋を通り、千疋屋さんの京橋本店パーラーでフルーツパフェを食べた。そのフルーツの美味しかったのには驚いた。
あの頃まだ千疋屋京橋本店はビルに入っていず、
間口は狭めで、昔のお店の雰囲気があった。
今はビルの中に入っているらしい。
今度行ってみようかな。

新宿小田急西口ハルク地下の千疋屋さんにパーラーはないが(新宿小田急本館6階にはパーラーがあるようだ)こうしてケーキを買ってきてみると、パーラーだけじゃなくテイクアウトのケーキのフルーツの香りと味わいの質の素晴らしさジューシーさに改めて感動する。

今年は2/27日から官公庁系(独立行政法人)で英日翻訳をしている。
期間は1ヶ月ちょっとだが、緊張感を持って毎日楽しく仕事をしている。

さて、明日からは三連休
愛犬びすけと毎日ゆっくりお散歩に行くつもり
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おやすみ前の今日は美味しいフルーツジェルも食べたのでお腹いっぱい。さて、早く寝よう001.gif

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# by 7thclouds | 2017-03-17 20:59 | このデザートが美味しい!